Кава в зернах Nuno Brasil Sul de Minas 1000 г

 

До смачної кави вдома лише п’ять кроків!

Майстри обсмажування вважають, що більшість своїх смаків і ароматів кава розкриває через 7 днів після обсмажування. Ми спланували процес виробництва та доставки так, щоб кава дісталася до вас у найкращий час. На кожній упаковці обсмажувач пише дату обсмажування та розписується своїм підписом про якість продукту.

Випал: 1 день

Roaster – фахівець зі смаження кави обсмажує відібрані зерна з усього світу, щоб створити каву для вас, як із найкращого кафе. Обсмажена в барабанній печі кава набуває відповідного смаку та аромату.

.

Витримка і дегазація: 2-3 дні

Після процесу обсмажування кава має відпочити. Завдяки природним змінам, які відбуваються в зернах, кава набуває бажаного характеру та ароматів, які роблять її унікальною. Дозрівання і дегазація вуглекислого газу є природними процесами.

.

Контроль якості та упаковка: 1 день

Коли обсмажувач вирішує, що кава вже відпочила, зерна поміщають в упаковку, яка захищає їх смак і аромат і в той же час дозволяє їм продовжувати дозрівання. Пакети мають клапан, що дозволяє каві «дихати». Це гарантує, що наші клієнти отримають свіжі та ароматні боби.

.

Транспорт: 1 - 2 дні

Кава Nuno відправляється у подорож до вашого дому. Завдяки професійній упаковці він ще більше розвиває свої властивості.

.

Свіжа кава на вашій кухні

Чудова кава Nuno після процесу стабілізації потрапляє на вашу кухню. Це ідеальний час, щоб зварити його так, як вам подобається - в еспресо-машині або т.зв альтернативні методи.

Ви обираєте NUNO, ми гарантуємо, що ви отримаєте СВІЖОсмажену каву!

Філософія кавоварні NUNO базується на забезпеченні найвищої якості свіжообсмаженої кави. Наша кава надходить із фабрики, де щодня ми дбаємо про те, щоб кожне зерно найкращої кави було належним чином обсмажене та упаковане. Ми надішлемо вам свіжу каву НЕ СТАРШЕ 72 ГОДИН  після обсмажування, щоб у вашому домі чи офісі було відчуття, що ви в чудовому кафе!

Свіжообсмажена кава з найякісніших зерен прямо з ремісничої кавоварні NUNO!

Brasil Sul de Minas - 100% арабіка

Ці чудові кавові зерна походять із бразильського регіону Сул-де-Мінас, який має одні з найкращих умов для вирощування кави у всій Бразилії.

Вони дозрівають на плантаціях, розташованих на висоті 1000 - 1260 метрів над рівнем моря

Інформація про каву:

• Країна походження:  Бразилія
• регіон: Суль-де-Мінас
• спосіб обробки:  сухий
• висота посіву: 1000 – 1260 метрів над рівнем моря
• рівень прожарювання:  середній
• смаковий профіль: шоколадна гіркота, фундук, кісточкові фрукти
• кислотність: низька
• солодкість : висока

Чому NUNO?

За ці роки ми розвинули ідею поділитися своєю пристрастю до свіжих кавових зерен з нашими клієнтами. Ретельна підготовка до запуску кавоварні Nuno призвела до того, що чудові кавові суміші доступні у вас під рукою одразу після обсмажування. Наші обсмажувачі протягом тривалого часу вчилися витягувати найкраще з бобів. Коли фабрика світового лідера з виробництва кавових машин виготовила для нас традиційний барабанний ростер, ми налагодили співпрацю з постачальниками свіжих зелених кавових зерен з усього світу. Так виник бренд Nuno - кава під ваші потреби!

ЧОМУ КАВА NUNO - ІДЕАЛЬНИЙ ВИБІР?

Боби високої якості

Ми знаємо, що ідеальний смак кави залежить від високоякісної сировини. Кава з обсмажувальної фабрики Nuno починає свій шлях у вигляді зелених відбірних кавових зерен з різних куточків світу, включаючи: Бразилію, Колумбію, Індію та В'єтнам. Кожен вид зерна ми готуємо відповідно. Разом вони створюють ідеально збалансовану суміш.

Наша піч - традиція і сучасність

Ми знайшли ідеальну жаровню і смажимо каву, яку любимо пити. Топка нагрівається гарячим повітрям, завдяки чому температура випалу рівномірна по всьому барабану. Багаторазові тести дозволили нам отримати ідеальні кавові суміші, а сучасні технології підтримують роботу ростера, завдяки чому ми отримуємо точні та повторювані результати обсмажування.

Повільно смажені

Великі компанії обсмажують велику кількість кави в дуже швидкому темпі та при найвищих температурах. Ми насипаємо невелику кількість відібраних зелених кавових зерен у нашу барабанну піч. Залежно від сорту ми обсмажуємо їх від кількох до кількох хвилин під наглядом майстра-обжарювача, який постійно контролює процес обсмажування та визначає ступінь просмаження. Це гарантує ідеальну каву.

Упаковка гарантує найвищу якість

Свіжообсмажена квасоля виділяє вуглекислий газ, який утворюється в процесі смаження. Наша упаковка має зворотний клапан, який дозволяє свіжообсмаженій каві дегазуватися природним шляхом. Завдяки застібці-блискавці ви можете відкривати та закривати кавовий пакет багато разів, і зерна довше залишатимуться свіжими. Плоска ніжка дозволяє стійко розмістити упаковку, наприклад, на кухонному столі, що допомагає уникнути розсипання дорогоцінних кавових зерен.

1. Печеня з корицею
2. 1-й Crack Start
3. Міська печеня
4. Повне місто
5. Італійська печеня