Набір кухонних ножів в блоці Gerlach Loft 981
Набір кухонних ножів в блоці Gerlach Loft 981
5 340 ₴
В наявності
Доставка
Детальніше про доставку
Оплата
Характеристики
Код товару
23042009
Производитель
Gerlach
Состояние
Новое
Опис
Набір ножів Loft - сучасний дизайн і функціональність в одному
Лінія Loft - це сучасний набір ножів Gerlach. Ідеальна прикраса промислових, мансардних кухонь і незамінний помічник у приготуванні їжі. Кожен ніж в лінійці виконує свою функцію, яка позначається спеціальним символом на рукоятці. Сталеве лезо і протиковзка ручка - одні з багатьох переваг серії Loft, яка стане привабливим набором для досвідчених любителів кулінарії і початківців кухарів.
Набір ножів 981 виготовлений з високоякісної нержавіючої сталі X50CrMoV15 з додаванням хрому, ванадію та молібдену . Це робить вироби більш міцними і стійкими до корозії. При нарізці вони ефективно розрізають м'ясо, хліб, овочі, фрукти та інші продукти.
Твердість леза ножа Loft за шкалою Роквелла становить 55-56 HRC . Шкала Роквелла вказує на здатність зберігати гостроту протягом заданого періоду часу і перевіряє стійкість леза до механічних пошкоджень і перевантажень. Жорсткі ножі довго залишаються гострими, але їх важче заточити, вони менш гнучкі та більш сприйнятливі до тріщин і відколів. Кожен ніж повинен бути жорстким, щоб точно різати різні інгредієнти, але, з іншого боку, він повинен бути досить гнучким, щоб не зламатися під час зміни кута різання або застосування сильного тиску. У більшості випадків твердість кухонних ножів становить 52 градуси HRC, тоді як 57-58 HRC означає тверду сталь. Твердість лез кухонних ножів Gerlach була відрегульована, щоб забезпечити надзвичайно точний і гострий наріз, і в той же час мінімізувати ймовірність поломки леза під час інтенсивного використання.
Модель Loft оснащена ергономічною і нековзкою ручкою з міцного матеріалу ABS , яка гарантує міцний хват навіть під час інтенсивного приготування страв.
Завдяки корисним символам на рукоятці вибрати конкретний ріжучий ніж більше не буде проблемою.
Набір ножів Loft доступний з елегантним, лакованим блоком бука .
Щоб якомога довше насолоджуватися надійністю та стильним зовнішнім виглядом кухонних ножів Gerlach, рекомендуємо мити їх вручну.
Миття ножів у посудомийній машині може призвести до незворотного пошкодження лез та ручок ножів через високу температуру води та дію хімічних речовин.
Лінійка включає п'ять ножів з різними функціями залежно від обробки та розміру. Вони ідеально підходять для нарізання помідорів, шаткування салату або м'яса.
У набір входить:
- Ніж Santoku 7" - має спеціальні увігнуті канавки, щоб нарізані інгредієнти не прилипали до леза.
- Ніж для хліба 8" - заточений з двох сторін, для правшів і лівшів. Відрізняється характерними зубцями, які полегшують нарізку хліба.
- Кухонний ніж 8" - універсальний інструмент, найкраще підходить для нарізки м'яса або нарізки.
- Кухонний ніж 5" – маленький ріжучий ніж.
- Овочевий ніж 3½" - можна використовувати як овочечистку.
Подібні товари
Дивіться також
Покупцям
Умови повернення та обмінуУмови гарантії